Шарлотка на скорую руку быстро и легко

Шарлотка на скорую руку быстро и легко

Часто бывает так, что нужно приготовить что-нибудь вкусное, а сил и времени на это просто нет. Ну не оставлять же себя без сладкого? Нужно что-то с этим решать. И выход всегда есть. Существует много рецептов, которые делаются очень быстро. И даже с пирогами такие варианты найдутся. Конечно, вы никогда не сможете приготовить его за десять минут, ведь основная часть приготовления – это выпечка. Но максимально сократить время на подготовку продуктов получится легко. Но такое сработает не с любым рецептом пирогов. Вот наша шарлотка на скорую руку идеально подходит под это описание.

Сам по себе пирог не то что бы сложный, скорее даже классический рецепт – только с какими-нибудь добавками. Но именно его можно подготовить быстрее всех остальных.

Вы даже сам рецепт будете читать дольше, чем подготавливать тесто. Чтобы этого добиться, мы максимально сокращаем количество ингредиентов. Хотя их и без того крайне мало в рецептах шарлотки. Именно поэтому шарлотку можно назвать одним из самых любимых и часто приготовляемых пирогов многих кулинаров. Как его готовить – известно всем. Стандартное бисквитное тесто из трех ингредиентов и вкуснейшая сочная начинка из яблок. С таким набором рецепт можно назвать чуть ли не ежедневным. Главное правильно соблюсти пропорции, вот и все. Давайте посмотрим, сколько всего нам нужно по рецепту.

Ингредиенты

  • пшеничная мука – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • яйцо куриное – 5 шт. (небольших);
  • яблоки – 4 шт.

Вот в принципе и все, больше ничего не потребуется. Вы можете изменять количество сахара и яблок так, как вам больше понравится. Это не столь важно. Важно лишь правильно подобрать яблоки.

К такому сладкому тесту прекрасно подходят кислые сорта. Они отдают свою сочность и при этом насыщаются сладостью при приготовлении.

Кстати, многих может удивить отсутствие в нашем рецепте такого незаменимого ингредиента в совокупности с яблоками как корица. Никто не запрещает вам ее использовать. Просто наш рецепт рассчитан на подготовку в семь минут, все-таки шарлотка на скорую руку, а все дополнительные ингредиенты лишь увеличивают время приготовления.

Если же у вас есть пару лишних минут, вы также можете использовать корицу, ваниль, груши, ягоды и так далее.

Читайте также:  Полипропилен бак стиральной машины

Все зависит только от вас и вашего желания украсить рецепт. Поэтому мы просто расскажем основы его приготовления, а вы уже дальше решайте, будете ли вы что-либо изменять и совершенствовать.

Заготовка теста и начинки

Сделать тесто для самой простой шарлотки легко и быстро. Ведь понадобится всего три ингредиента, без какого-либо масла, сметаны, кефира и прочих лишних продуктов. Представьте, вам достаточно просто смешать все в некоторой последовательности. Лучше делать это в определенном порядке. Если у вас есть дополнительная пара минут, то поступите так, как мы сейчас опишем.

1. Сразу подготовьте две миски.

2. Разделите по ним белки и желтки. Воспользуйтесь миксером, чтобы в несколько раз ускорить весь процесс.

3. Желтки взбить отдельно с сахаром до образования белой пены. Белки также необходимо взбить до такого состояния, чтобы они стали достаточно плотной массой. Также белого цвета.

4. Не спешите их соединять. Для начала мы взобьем муку с желтком. Возможно, получится достаточно густо, это уже зависит от особенностей сорта муки. После чего аккуратно вмешиваем белковую массу в тесто. Здесь не используйте миксер, а просто ложку или лопатку. Но вы можете и пропустить момент с разделением белков и желтков. От этого, в принципе, не потеряется ничего важного, кроме пышности готового пирога.

5. Также необходимо подготовить яблоки. Лучше сразу возьмите их с тонкой шкуркой, чтобы не тратить слишком много времени на их очистку.

6. Просто промойте их, удалите сердцевину и нарежьте в произвольном порядке. Таким образом, подготовка рецепта закончена.

Выпекаем пирог

1. Выпекать шарлотку мы будем в духовке, поэтому заранее включите ее и оставьте нагреваться до 180 градусов.

2. Форму, в которой мы будем выпекать, необходимо смазать маслом.

3. На дно укладываем яблоки, просто ровным слоем, чтобы в любой части пирога попадалось яблочко.

Сверху все заливаем тестом, разравниваем его и отправляем форму в духовку.

4. Минут через 25 начните проверять шарлотку на готовность.

Это проверяется легко с помощью деревянной зубочистки. Проткните ею центр пирога и вытащите.

Если она влажная, с фрагментами теста, то пирог еще не приготовлен. В противном случае, если зубочистка выходит сухая, шарлотка на скорую руку готова.

Читайте также:  Pwk 1822clr floris polaris

Согласны с тем, что это был очень быстрый рецепт? Если вам срочно нужно приготовить что-то сладкое, а времени на подготовку не так уж много – вот вам беспроигрышный вариант пирога с яблоками. Готовьте по этому рецепту и получайте удовольствие от быстрой готовки.

Не забудьте оставить комментарий, удачи и приятного аппетита!

Так выглядит шарлотка в нашей семье. быстро и очень вкусно.

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Ванильный сахар
  • Яблоко (кислое, лучше антоновку) — 4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Шарлотка на скорую руку»:

Разделить желтки от белков, растереть желтки с сахаром и ванильным сахаром до белого цвета массы, постепенно добавить муку. В отдельной посуде взбить белки до плотной пены.

В желтковую массу потихоньку ввести белки.

Очистить яблоки, удалить сердцевину. Нарезать средними кубиками.

Яблоки выложить в смазанную сливочным маслом форму. Равномерно распределить.

Сверху на яблоки выложить тесто, так же равномерно разровнять.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности (примерно минут 40)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

25 ноября 2019 года strann #

3 октября 2019 года Юлёк-09 #

18 августа 2019 года блю перл #

9 октября 2018 года Nadegda1784 #

21 августа 2018 года Llessik #

24 июля 2018 года anilah #

12 июля 2018 года sofi11 2007 #

15 января 2018 года ms olya1226 #

14 ноября 2017 года gorelgena #

17 сентября 2017 года vika4685 #

10 сентября 2017 года mashenka83 #

9 сентября 2017 года mike_sv #

19 марта 2017 года vin80 #

27 сентября 2016 года tania 84ru #

9 сентября 2016 года Мотина Олеся #

Читайте также:  Как правильно расположить лампочки на натяжном потолке

2 февраля 2019 года Осменожка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Так выглядит шарлотка в нашей семье. быстро и очень вкусно.

Ингредиенты для «Шарлотка на скорую руку»:

  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Ванильный сахар
  • Яблоко (кислое, лучше антоновку) — 4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Шарлотка на скорую руку»:

Разделить желтки от белков, растереть желтки с сахаром и ванильным сахаром до белого цвета массы, постепенно добавить муку. В отдельной посуде взбить белки до плотной пены.

В желтковую массу потихоньку ввести белки.

Очистить яблоки, удалить сердцевину. Нарезать средними кубиками.

Яблоки выложить в смазанную сливочным маслом форму. Равномерно распределить.

Сверху на яблоки выложить тесто, так же равномерно разровнять.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности (примерно минут 40)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

25 ноября 2019 года strann #

3 октября 2019 года Юлёк-09 #

18 августа 2019 года блю перл #

9 октября 2018 года Nadegda1784 #

21 августа 2018 года Llessik #

24 июля 2018 года anilah #

12 июля 2018 года sofi11 2007 #

15 января 2018 года ms olya1226 #

14 ноября 2017 года gorelgena #

17 сентября 2017 года vika4685 #

10 сентября 2017 года mashenka83 #

9 сентября 2017 года mike_sv #

19 марта 2017 года vin80 #

27 сентября 2016 года tania 84ru #

9 сентября 2016 года Мотина Олеся #

2 февраля 2019 года Осменожка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector